近年来，国家对于国民营养重视程度逐年提升，陆续发布的《“健康中国2030”规划纲要》、《国民营养计划(2017-2030年)》等政策中均明确提出开展营养行动，主动健康和精准营养得到社会各界越来越多认可，健康产业蓬勃高质量发展成为实现经济转型升级、保障高质量民生的内在要求。消费升级新时代，如何直面挑战、把握机遇，成为我国营养行业的战略思考方向。
2023年6月29日，由中国医药教育协会主办，中国医药教育协会成人教育工作委员会和上海健效达生物科技有限公司共同承办的“2023主动健康与临床营养高峰论坛”在陕西西安国际会展中心圆满落幕。本次峰会得到国内行业专家、权威学者、国内知名三甲名医教授、头部企业、学术大咖的高度关注与支持。原中国医药教育协会副会长、中国医药教育协会驻会顾问王仁杰教授，同济大学第十人民医院胃肠外科副主任医师沈通一教授，西安国际医学中心医院营养科主任叶琳教授、陕西省肿瘤医院营养科主任周梅林教授、金方书院教务主任高文教授等多位专家和学者出席会议，进行专题学术分享，来自全国各省市千余基层医师代表热情赴会。
原中国医药教育协会副会长、中国医药教育协会驻会顾问王仁杰教授作为本次大会主席致开、闭幕词，王教授指出：随着经济飞速发展，我国居民生产生活方式和疾病谱不断变化，不合理膳食与营养缺乏导致的慢性病负担日益加重，严重威胁我国国民健康。2023年是“健康中国2030”战略黄金十年的新起点，本次高峰论坛的召开更显恰逢其时。身处后疫情时代，大众对于健康和营养的重视程度持续提升，国人营养需求成为行业发展新方向，重视居民健康维护与管理，倡导落实健康生活方式与发展模式，促进健康事业“以治病为中心”向“以人民健康为中心”扭转迫在眉睫，需要产业各方协同，共同践行。
「原中国医药教育协会副会长、中国医药教育协会驻会顾问王仁杰教授」
同济大学第十人民医院胃肠外科副主任医师沈通一教授带来《以菌为药，非药而愈》课题分享。沈教授从便秘的定义、危害、形成原因等方面解读便秘，并指出便秘患者肠道存在严重的菌群紊乱，微生态制剂治疗便秘有广阔的研究和应用空间。活菌是益生菌一切可能性的前提，通过口服高活性益生菌，调节肠道微生态平衡，可缓解便秘。由于人体胃酸和胆汁具有强腐蚀性，传统益生菌难以经受胃酸胆汁侵蚀，益生菌在人体空腹状态下通过胃酸，存活率不足10%。截至目前，临床中多采用行业前沿晶球包埋技术的晶球益生菌，保证活菌直达肠道。此外，沈教授还分享了粪菌移植、粪菌胶囊等治疗便秘的方案。
「同济大学第十人民医院胃肠外科副主任医师 沈通一教授」
陕西省肿瘤医院营养科主任周梅林教授围绕“老年人群的营养管理”做了学术分享。周教授认为，营养是老年患者治疗疾病的基础，患急、重症老年人在住院期间需肠外、肠内营养支持，临床营养治疗在老年病人治疗中占有重要地位，良好的营养状态可促进老年患者伤口愈合、减少并发症发生、促进机体恢复、缩短住院时间、减少医疗费用、节约医疗资源。在老年患者的临床营养治疗中，特殊医学用途配方食品发挥重要作用，为老年患者提供充足的蛋白质、维生素和矿物质，有助于预防和减少老年肌少症的发生，是老年患者重要的营养补充剂。
「陕西省肿瘤医院营养科主任周梅林教授」
论坛现场，西安国际医学中心医院营养科主任叶琳教授做了“老年患者的营养治疗”主题分享。叶教授指出，随着老年人口逐年增加，老年人营养问题严峻性逐渐显现，主要因为老年人的身体机能逐渐减弱，代谢率降低，而且常伴有多种慢性疾病，影响食欲和消化吸收功能。老年人是营养不良高发人群，营养干预是老年人疾病防控的重要措施，当膳食不能满足营养需求时，老年人应在医生和营养师指导下使用特殊医学用途配方食品，全营养配方食品更全面满足老年人各类营养需求。
「西安国际医学中心医院营养科主任 叶琳教授」
金方书院教务主任高文教授带来《糖尿病治疗临床医案解析》精彩分享。高教授列举多组糖尿病典型案例，对临床经典案例进行深入浅出分析，为糖尿病管理提供思路、借鉴与经验指导。高教授特别指出，治疗和干预过程需要专业团队指导，随时根据患者的实时血糖监测数据，及时调整患者饮食、运动方案和治疗方案，帮助患者控制血糖，积极促进其胰岛功能修复。
「金方书院教务主任 高文教授」
本次论坛以“主动健康与临床营养”为主题，旨在进一步加强业界交流与协作，开拓视野，分享科学精准营养领域发展的成果。通过搭建科学精准营养高峰论坛，促进学术交流，推动科学精准营养学科高质量发展，助力健康中国建设。
