导读：大家好，我是雕兄，很高兴今天为大家带来宠业家社区全新策划的实地探厂栏目——【雕兄探厂】，本栏目由宠业家主编雕兄与宠业家社区运营童鞋卷卷共同呈现，通过“实地探厂+社区动态播报”的内容形式，为大家介绍更多宠物行业的优质生产型工厂及品牌型工厂。
本期为雕兄探厂系列的第13站，探厂对象为天津雀巢普瑞纳宠物食品有限公司（简称“雀巢普瑞纳天津工厂”）。
“看得见”是百年宠物企业普瑞纳的底气
花8.3亿元建宠物处方粮、宠物干湿粮生产线
“普瑞纳”这三个字背后，是一家百年宠物企业的代名词，是全球宠物食品企业中的尖子生代表，更是一家坚持长期主义、以科研技术为驱动的创新型企业。
而雕兄探厂小分队在雀巢普瑞纳天津工厂现场获得的体感，用4个关键词来概括：资历久、处事稳、实力硬、研发强。用高瓴资本张磊的思想来尝试阐述雀巢普瑞纳的发展哲学，则有一种“流水不争先，争的是滔滔不绝”的体悟。
我们身处其中的天津工厂，最早投建于2006年，后于2021年再次扩建。与第一次不同的是，二次投建正值新冠疫情影响中的2021年，作为一个乐观主义者，普瑞纳用真金白银的“8.3亿元”，在当年3月的天津滨海新区，增资扩产涵盖宠物处方粮、高端宠物干粮、高端宠物湿粮三大品类的生产线，笃定自己以及中国宠物市场的未来可期。
与此同时，雀巢普瑞纳疫情三年的时间范围内，更是在全球范围内（美国本土、泰国、巴西等）积极扩张产能，展现其在不确定中积极行动的态度和前瞻性，这是其“看得见”。
在雀巢普瑞纳这里，“看得见”的一面是不确定性中的前瞻布局，而另一面是确定性中的健康主义。
根据宠业家此前报道整理，在疫情三年里，雀巢集团在宠物护理业务上交出的成绩单，不仅没有受到疫情冲击，反而实现自身业务的逆势增长，侧面佐证了宠物食品行业是一个有韧性、抗风险的朝阳行业。
2020-2022年雀巢集团宠物护理业务持续以强劲表现拉动增长，2021-2022年更是持续保持两位数高速增长，表现骄人。值得一提的是，雀巢宠物护理业务在2020年首次跻身雀巢集团的第二大业务板块，并与雀巢集团第一大业务（固体与液体饮料）的差距在逐年缩小，按照这样的发展态势，宠物护理业务跃升成为雀巢集团的最大业务板块指日可待。
“站得稳重”是普瑞纳安身立命的姿态
雀巢普瑞纳是个“细节控”
“台上十分钟，台下十年功。”换做是我们这次雀巢普瑞纳天津工厂探厂之旅的话，那就要变成“探厂两小时，功夫百年磨。”
回顾整个探厂过程，“站得稳重”是我们直面这一百年宠物企业在天津工厂展现时，感受到其久经沙场的卓越姿态，深入浅出的智慧结晶。
可以肯定的是，雀巢普瑞纳是个“细节控”。而藏在细节中，是普瑞纳对于宠物食品生产这一环节视为“安身立命之本”的态度。
以下是雕兄探厂小分队在雀巢普瑞纳天津工厂探厂期间梳理的一些细节之处：
细节1：入厂区之前的“入厂安全培训”。所有到访者需在手机上要观看2分钟安全培训宣讲短视频，并在线回答5道判断题，需全部答对获得“通过”提示界面后，方可有序入厂。
细节2：在进入生产车间前的参观者物料，包含参观手册、一次性头套鞋套工作服、安全头盔、以及具有降噪效果的讲解耳机。特别赞一下这个佩戴耳机，是目前雕兄探厂以来体验感最好的访客耳机。
细节3：在走廊及车间内水电规划上，线缆的设计在一个整齐的平面，且不贴墙，这样便于清洁与维修，避免形成卫生死角；水管则包有保温层，以防在表面形成冷凝水，因为冷凝水容易滋生细菌，会对整个生产环境造成潜在污染；而生产车间内的用灯，均有灯罩保护，以防玻璃炸裂，有异物产生。
细节4：工厂内的卫生工具使用规范上，以三种颜色划分了等级：
A.红色卫生工具，只能用于清扫地面；
B.蓝色卫生工具，只能清扫机器表面；
C.白色卫生工具，才可用于与产品或原料直接接触的设备表面。
而工厂车间内的地漏，均采用卫生设计并处于定期清洁的状态。现场的地漏没有异味溢出。显然，地漏这一经常容易成为污染源的地方，在雀巢普瑞纳的工厂被管控的很好。
细节5：整个生产车间的参观，没有闻到明显的肉味。与大家印象中宠物食品工厂在加工过程中应该有扑鼻而来的“肉味”不同，天津工厂厂长告诉我们，“在车间内没有肉味是对肉罐头类工厂最好的褒奖”，如果大家闻到了肉味，这意味着肉原料或产品已经暴露于车间环境空气中。众所周知，室温下，肉接触空气越长越容易发生腐败，且一些营养物质也伴随气味外散而损失。
“扎得深”是普瑞纳科研、品控的精髓
从1926至今，研发是其永不过时的课题
如果你问我“什么是宠物行业的终局”，我会带你先坐上时光穿梭机回到1926年，从上帝视角看看这个时候的普瑞纳做了什么，来确保自己是那个能够坚持到行业终局的公司之一。
答案是普瑞纳在这一年美国格雷萨米特设立第一座研发中心。
此后，近百年的时间里，其又相继在全球范围建立7座研发中心，而这8座研发中心配置有500多名科学家组成的研发团队，依托于这支团队，普瑞纳在全球有超过1700多项已获批或正在审批中的科学及技术专利。
而在今年，雀巢普瑞纳的研发中心数量预计将从8座提升到9座，一方面协同天津工厂进行中国本土化的研发应用，另一方面则在未来将美国总部及其他海外研发成果引入中国市场。
在雕兄探厂小分队探厂期间，我们先后参观了雀巢普瑞纳天津工厂的实验室、感官品尝室、高端宠物干粮生产线、高端宠物湿粮生产线以及仓储物流中心几个主要环节，感受到其严谨的做事态度和领先的技术应用成果。
1、实验室
雀巢普瑞纳天津工厂实验室始建于2008年，当前已具备毒素检测、营养检测、生产环境监控等功能。共使用超过100台（套）实验设备，其中包括有进口的傅里叶红外光谱仪，杜马斯的氮分析仪、脂肪快速检测仪与水分快速监测仪等等，总投资近838万元，年检测量2w+次。
目前实验室已承担从产品开发到产品检验各个环节中的检验和确认任务。
2、感官品尝室
