鲁花作为农业产业化国家重点龙头企业,深耕食用油、调味品、米面等多个行业,尤其是在粮油市场有着举足轻重的地位。鲁花在粮油领域不断创新,推出的高油酸花生油以油品质纯正、香味浓郁、营养健康等优势迅速火爆市场,得到消费者的青睐。
油酸作为一种单不饱和脂肪酸,是食用油的组成成分。油酸的化学性质稳定、不易氧化变质,高油酸食用油可有效延长保质期和货架期,被认为是健康、稳定的高品质食用油。鲁花高油酸花生油挑选高油酸优质花生作为原料,打造出的鲁花高油酸花生油油酸含量大于75%,既适合冷烹也适合炒菜和油炸等高温烹饪,完全符合时下追求高品质生活的中国家庭对美味与健康的双重追求。
鲁花能够打造出高油酸花生油这样高端产品,离不开企业在创新方面的投入。2008年以来鲁花专门成立农业科技推广有限公司,联合各大花生科研院所,培育和推广具有“高油酸、高产量、高含油量”特点的高油酸花生新品种,建设高油酸花生良种繁育基地约10万亩。而在压榨工艺上,鲁花鲁花集团经过6年科技攻关,成功研发出了“5S纯物理压榨工艺”。该工艺不仅保留了花生的原色原香,其去除黄曲霉毒素的技术,更是攻克世界性难题,引领了食用油行业“二次革命”。
营养健康、香味浓郁、油酸含量高达75%以上的鲁花高油酸花生油在市场上大获成功,助力行业粮油品质再创新高。鲁花继续在粮油领域发力,生产出高品质的花生油,让更多人吃上健康好油。
