四川宜宾，是一座有着4000多年酿酒史的“中国酒都”，目前宜宾正在着力打造世界级优质白酒产业集群。其中，为加快白酒产业高质量发展，构建长江“零公里”最优、最美酿酒生态圈，打造世界优质浓香白酒主产区，加快建成世界级优质白酒产业集群，2022年10月，宜宾市出台了《关于加快白酒产业高质量发展的意见》（以下简称《意见》），针对白酒产业聚力龙头引领、产区塑造、产业集群、平台支撑、品牌打造、着力强核心、补短板、提价值，为“中国白酒之都”加快建设现代化区域中心城市提供核心产业支撑。
作为宜宾永乐古窖酒业股份有限公司旗下的浓香型白酒品牌——红楼梦酒，以自身“三老”之特点，聚品牌之势，助力宜宾白酒产业高质量发展。
（图为红楼梦酒名典88）
老原酒：永乐古窖旗下所有产品均采用老酒调味，多年的基酒，陈年调味酒，万坛地藏老酒，总量高达上千吨，保障产品的陈香舒适、温润醇厚。红楼梦酒作为永乐古窖旗下的经典白酒，在原酒方面更是精益求精，加之永乐古窖坐落于岷江河畔，四周群山环绕，土壤肥沃，适宜各种酿酒微生物的成长，种种利好因素之下，也成就了红楼梦酒醇甜净爽、幽雅细腻、回味悠长的独特品质。
老窖池：经专家论证，永乐古窖所在的糟坊头遗址始于 1403 年，是迄今为止使用年代最早，要素最全，出土文物级别最高的酿酒作坊遗址，堪称“千年老窖万年糟”。同时，永乐古窖拥有30-40年老窖池1917口，这样数量雄厚老窖池群实属业内罕见，为永乐古窖旗下产品赋予悠长的窖香。书中名著《红楼梦》问世230年，因曹雪芹那超逸脱俗而又凡语呓呓的文字而经久不衰；红楼梦酒则以永乐古窖老窖池中形成的谐调香气，而成为许多品酒客心中的琼浆玉液。
老工艺：永乐古窖以双手温度酝酿传世浓香，拥有数十年酿酒经验的老师傅，用双手感知酒糟温度，及时掌握情况变化，严格把控酒体质量，使酒体在自然静态的环境中自然升华，更加柔、顺、醇和，以古法手工酿酒，传承传世浓香。若说前两项“老”是得天独厚的条件，那么这一项“老”则是人力刻意为之，使每一瓶红楼梦酒既承载着古时的文化底蕴，又包含着今人的淳朴匠心。
红楼梦酒，以上述三“老”特点，强化品牌竞争力，向《意见》中要求的“品牌打造”靠拢，争做宜宾大众化白酒产业排头兵，再度革新社会大众对宜宾白酒产业的认知，助力宜宾白酒产业高质量发展！
