据美团数据显示，从2018年到2021年，50岁以上中老年消费者增速连续4年保持第一，“银发族”越来越会懂得享受生活。在一线城市的海底捞，“银发族”聚会的场景也越来越多，在二线及以下城市的海底捞，老年人更多地出现在庆祝生日、节日的聚餐场合。
海底捞的新一代番茄锅、姬松茸菌汤锅以及虾滑、滑牛肉、豆花以及土豆、山药等根茎类蔬菜最受“银发族”的喜爱，捞面则成为他们用餐结束前的保留选项。此外，海底捞员工主动热情的服务也得到了众多“银发族”的表扬，海底捞每个月都会收到不少纸质感谢信，大多是“银发族”顾客亲笔手写。
据了解，从即日起至11月30日，海底捞开展了“敬老月”活动，为“银发族”提供专属用餐折扣，60岁以上的顾客到店用餐可享受8.8折优惠，70岁以上享受8.5折，80岁以上享受8折。海底捞表示，要让更多老年人在海底捞找到属于自己的快乐。
